Hej!
I förra inlägget skrev Josefine om hur hon mår nu under vegandieten, och jag kan inte annat än att hålla med. Hoppet mellan vegetarian och vegan är enorm! Det känns som jag har sprungit flera mil dygnet runt. Jag är trött och orkar ingenting, illamående, gått ner i vikt och orkar helt enkelt inte äta. Jag får dock skylla mig själv för det också, jag är så fruktansvärt lat och har så dålig fantasi på maträtter att jag mestadels lever på rostade mackor och pasta med ketchup. Det finns ingen som helst energi i det, det lilla som finns förbränns snabbt. Helt ärligt känner jag att jag snart inte orkar mer. Men det är ändå intressant att se hur kroppen reagerar också, trodde inte att det skulle bli sådana skillnader. Jag märker att jag inte är en person som skulle klara sig utan kött. Jag gillar ingen av de produkter som ska ersätta det jag inte får äta/dricka, t.ex. havremjölk HATAR jag. Jag beundrar de som lever som vegetarianer/veganer på alla möjliga vis, men det är inget för mig även om jag gärna hade velat att det skulle funka bra för mig.
Det blev ett litet gnällinlägg detta känns det som, men samtidigt är ju vår uppgift att reflektera kring hur vi mår under tiden som vi testar detta :)
Ha det gott!
/ Jennie
Håll koll på pastan, vissa sorter innehåller ägg! Jag hade ju själv inte fixat att vara vegan eftersom mitt främsta proteinintag är ost eller ägg. Försöker bli bättre på att äta bönor och har hittat ett recept på chili (med just bönor) som både jag och min pojkvän gillar. Det är ganska starkt så ett tips är att ha gräddfil till, i erat fall någon sojavariant kanske? Och nachochips.
SvaraRaderahttp://www.recept.nu/1.13392/gert_klotzke/soppor_grytor/artor_bonor_linser/chili_sin_carne